November 22, 2011
November 16, 2011
October 5, 2011
Teijän Keittiö 9.10.
Teijän Keittiö on next Sunday 9.10. This time it's all gluten free!
NOTE! From now on we will start at 15 o'clock, not 14 o'clock like before.
NOTE! From now on we will start at 15 o'clock, not 14 o'clock like before.
September 22, 2011
Teijän Keittiö 25.9.
Teijän Keittiö is again feeding the hungry on next Sunday. NOTICE! This time, we will start at 15 o'clock, not 14 o'clock like before.
The prices are the same as before: 3€ for the main dish and 1€ for dessert with tea or coffee. And like before, there'll be a limited number of servings, so first-come, first-served. Food will be about for the 70 first. Welcome!
Next time Teijän Keittiö will be held on 9.10.
The prices are the same as before: 3€ for the main dish and 1€ for dessert with tea or coffee. And like before, there'll be a limited number of servings, so first-come, first-served. Food will be about for the 70 first. Welcome!
Next time Teijän Keittiö will be held on 9.10.
September 20, 2011
Pizzajuusto
Viime kerralla tarjoiltiin pizzaa ja perunasalaattia
Vegaanista uunissa sulavaa Cheezly -juustoa löytyy helposti marketeista. Juustoa on myös helppo valmistaa itse mustikkapöperöä -blogin ohjeella:
Kasvis”juusto”
noin 320 g
75 g tummansinistä keiju -margariinia
2 dl maustamatonta soijajuomaa
3/4 dl majoneesia
2 tl agar-jauhetta
1 – 1 1/2 tl suolaa
1/4 tl kurkumaa, väriksi
(1/2 dl ravintohiivahiutaleita)
Öljyä valmiiksi astia, jossa massa voi hyytyä.
Sulata rasva vesihauteessa tai mikrossa.
Sekoita muut aineet kattilassa (ei ravintohiivahiutaleita), lisää sula rasva.
Keitä liedellä noin 10 minuuttia, siitä kun laitat kattilan liedelle. Seoksen tulisi kuplia nätisti 5-7 minuuttia, sekoita koko ajan pohjia myöten.
(Lisää ravintohiivahiutaleet.) Kaada öljyttyyn astiaan ja anna jähmettyä 1-2 tuntia.
Kun massa on jähmettynyt, kumoa se säilytysastiaan.
Säilyy jääkaapissa noin viikon. Voi myös pakastaa kokonaisena palana tai raasteena.
Kaupoista löytyviä vegaanisia majoneeseja ovat X-tra Kevyt majoneesi ja Plamilin majoneesit. Majoneesi on myös nopea valmistaa itse seuraavalla ohjeella:
Majoneesi
1 dl soijamaitoa
2 ½ - 3 dl öljyä
loraus sitruunamehua
suolaa maun mukaan
Sekoita soijamaito ja öljy tehosekoittimessa/sauvasekoittimella paksuksi majoneesiksi. Lisää loput ainekset ja sekoita vielä nopeasti kaikki keskenään. Ohenna tarvittaessa vedellä.
Vielä kuvat viime kerran jälkiruuista
Mokkapala
Kookossuklaapala
Vegaanista uunissa sulavaa Cheezly -juustoa löytyy helposti marketeista. Juustoa on myös helppo valmistaa itse mustikkapöperöä -blogin ohjeella:
Kasvis”juusto”
noin 320 g
75 g tummansinistä keiju -margariinia
2 dl maustamatonta soijajuomaa
3/4 dl majoneesia
2 tl agar-jauhetta
1 – 1 1/2 tl suolaa
1/4 tl kurkumaa, väriksi
(1/2 dl ravintohiivahiutaleita)
Öljyä valmiiksi astia, jossa massa voi hyytyä.
Sulata rasva vesihauteessa tai mikrossa.
Sekoita muut aineet kattilassa (ei ravintohiivahiutaleita), lisää sula rasva.
Keitä liedellä noin 10 minuuttia, siitä kun laitat kattilan liedelle. Seoksen tulisi kuplia nätisti 5-7 minuuttia, sekoita koko ajan pohjia myöten.
(Lisää ravintohiivahiutaleet.) Kaada öljyttyyn astiaan ja anna jähmettyä 1-2 tuntia.
Kun massa on jähmettynyt, kumoa se säilytysastiaan.
Säilyy jääkaapissa noin viikon. Voi myös pakastaa kokonaisena palana tai raasteena.
Kaupoista löytyviä vegaanisia majoneeseja ovat X-tra Kevyt majoneesi ja Plamilin majoneesit. Majoneesi on myös nopea valmistaa itse seuraavalla ohjeella:
Majoneesi
1 dl soijamaitoa
2 ½ - 3 dl öljyä
loraus sitruunamehua
suolaa maun mukaan
Sekoita soijamaito ja öljy tehosekoittimessa/sauvasekoittimella paksuksi majoneesiksi. Lisää loput ainekset ja sekoita vielä nopeasti kaikki keskenään. Ohenna tarvittaessa vedellä.
Vielä kuvat viime kerran jälkiruuista
Subscribe to:
Posts (Atom)