Xmas TK on December 12th!

Teijän Keittiö goes Xmas yummy and celebrates their second birthday! Since we're having a special event with special munchies, we can promise the whole meal deal only for 60 people, starting at 14:00. Main dish is, as always, 3€ and coffee with desserts 1€. Seitan roast ingredients also available, 3€/pouch or two for 5€.

TK 28.11.

The second last Teijän Keittiö of the year! This time there will be some heart-warming coconut curry yummyness. The main dish is 3€ as always, and with extra 1€ you'll get tea/coffee and the dessert. We will be open until we run out of food, so sorry, no exact ending time. But you probaply know this by now. :)

There's no TK next Sunday :(

Sorry for the late notice, but due to Father's Day on November 14th, we won't be having any Teijän Keittiö. Please remember that our events are subject to change and we reserve all rights. But hope to see you next time, November 28th!

Teijän Keittiö 24.10.2010

Sorry for neglecting this blog. :( Since we advertise almost only online and mostly on Facebook, I tend to forget friends of Teijän Keittiö who are not on Facebook.

So our next event is on Sunday 24th October. As always, starting at 14:00 and we're open until we run out of food. Unfortunately we cannot promise how long it will last, since we have limited resources to make bigger amounts of food. So we can't tell any spesific ending time.

See you on Sunday then! Main dish costs 3€ and dessert with coffee/tea 1€.

Teijän Keittiö goes gluten-free on 26.9!

Next Sunday we'll bring you something sweet'n'chili sin carne with autumnal harvest twist. This time the food and desserts are gluten-free, so everyone can enjoy. Maybe we'll have one dessert with wheat, but I'll promise at least one gluten-free delicacy. As usual, the event starts at 14:00 at Kahvila Lutakko. Be there or eat wheat at home!

Teijän Keittiö is bäck!

We're back in bisnis - Teijän Keittiö is back from summer holidays. With our heads full of new ideas, the new season starts on Sunday, September 5th! As usual, we start at 14:00 and serve food until there's nothing left. The main dish costs 3€ and dessert+coffee/tea is 1€.

I heard some rumors about pizza coming up, but you'll have to come and check it out..

Jälleen sunnuntaina!

Nähdäänpä jälleen sunnuntaipäivänä, päivämäärä tällä kertaa 11.4.

See ya again on Sunday 11th!

Teijän Keittiö taas sunnuntaina! Again next Sunday!

Pahoittelen tietojen päivittämisen hitautta.. Mutta tulevana sunnuntaina taas kokkaillaan ja toivottavasti saamme loihdittua viime kertaisen peruutuksen lohdutuksena jotain erikoisen hyvää! Tuttuun aikaan klo 14 alkaen Kahvila Lutakossa!

I'm sorry for updating the blog so lazy.. But we're back on business next Sunday. Hope we'll be able to cook something extra nice to make up for canceling our last event. So see you at 2pm at Kahvila Lutakko!

Ei Teijän Keittiötä tänä sunnuntaina/No Teijän Keittiö this Sunday

Hei ihanat ihmiset!

Aiemmasta ilmoituksesta poiketen tänä sunnuntaina ei ole Teijän Keittiötä. Mutta älkää huolehtiko: palaamme asiaan 28.3 semmoisella meiningillä, että kannattaa kyllä odottaa.

Kiitos ja anteeksi!
*******************

Hi all you wonderful people!

In spite of earlier notice we won't be having Teijän Keittiö this Sunday. But don't worry, we'll be back in business 28.3. And it'll be worth the wait.

Thanks and sorry!

Seuraava TK 28.8.

Oikeutta Eläimille -yhdistys on julkaissut uuden tutkimuksen suomalaisilta turkistarhoilta. Teijän Keittiö tukee kampanjaa tapahtumassamme 28. helmikuuta. Vegaaniherkkujen lisäksi tarjolla on kampanjamateriaalia, adressi allekirjoitettavaksi ja tietoa kuinka auttaa turkistarhauksen kieltämisessä Suomesta. Lahjoitamme tapahtuman tuotot kampanjan tukemiseen. Tuttuun tapaan pääruoan hinta on 3€ ja jälkiruoan saa eurolla. Jos sinulla on erikoisruokavaliotoiveita, esimerkiksi allergioita tai gluteeniton, ilmoitathan niistä mahdollisimman pian jollekulle ryhmän ylläpitäjistä. Lisätietoa kampanjasta: http://www.tarhauskielto.fi

Oikeutta Eläimille has released a new investigation on Finnish fur farms. Teijän Keittiö will support the campaign in our event on February 28th. Besides yummy vegan food, there will be campaign material, a petition to sign and information on how to help ban fur farming in Finland. We'll donate the profits from the event in support of the campaign. As always, the main dish is 3€ and the dessert will cost you one euro. If you have special dietary needs, for example allergies or gluten-free, please inform one of our group admins about them as soon as possible. More information about the campaign: http://www.tarhauskielto.fi/en

Teijän Keittiö muuttaa / Teijän Keittiö is moving

Teijän Keittiö muuttaa uusiin tiloihin Sepänkeskuksen/Siperian sulkiessa ovensa. Uudet tilamme ovat Kahvila Lutakossa, Tanssisali Lutakon ensimmäisessä kerroksessa.

Muutosta johtuen myös 14. päivän Ystävänpäiväspesiaali tullaan pitämään Lutakossa. Levittäkää sanaa ja kertokaa ystävillenne muutoksesta. Nähdään sunnuntaina!

Meidät löytää täältä.

-----

Teijän Keittiö is changing location due to Sepänkeskus/Siperia closing. Our new venue is at Kahvila Lutakko on the first floor of Tanssisali Lutakko (go to http://www.jelmu.net/index.php?home for more information about Lutakko).

That being said, the Valentine's Day Vegan Special on the 14th will also be held at Lutakko. Spread the word and tell all your friends about the aforementioned change. See you on Sunday!

You can find us here.

Valentine's Day Surprise

Ystävänpäiväspesiaali!
Valentine's Day Special!

Tulevat tapahtumat/Upcoming events

Yleisön pyynnöstä järkkäilemme kevätpuolella Teijän Keittiöitä tiuhempaan tahtiin, eli kahdesti kuussa. Muistutan tosin, että pidätämme oikeuden muutoksiin ja peruutuksiin.. Joten tsekkaa varmuuden vuoksi ennen tapahtumaa tuorein tieto täältä tai Facebook-ryhmästä.

On request we'll be organizing our vegan club now twice a month. We have reserved these dates, but there can still be cancellations or changes, so check out the blog or Facebook group before the event.

• 14.2.
• 28.2.
• 14.3.
• 28.3.
• 11.4.
• 25.4.
• 23.5.

Eli tuttuun tapaan aina sunnuntaisin ja ainakin tämän kevään ajan toimimme vielä Sepänkeskuksella.  
As always, it's on Sundays at Sepänkeskus.

Ystävänpäiväspesiaali!

Pahoittelen blogin laiminlyöntiä.. Olemme siirtyneet mainostamaan tapahtumia melkeinpä pelkästään internetin syövereissä ja lopettaneet melkein kokonaan perinteisen paperimainostuksen. Tosin kaikki eivät jostain syystä käytä Facebookia, joten olisi hyvä tarjota heillekin tuoretta tietoa Teijän Keittiön edesottamuksista.

Eilisessä tapahtumassa, eli 24.1. tarjoilimme uppopaistettuja soija"lihis"piirakoita, kermaista papu-perunasalaattia, leivänpäällysteiksi tapenadea ja kidneypaputahnaa sekä jälkkäriksi rasvaa ja sokeria tirisevää "snickers"-kakkua ja suklaa-cupcakeja. Ihana rasvankäry leijaili Kulttuuriklubi Siperian huoneistossa, kun paistoimme noin 70 kappaletta uppopiirakoita..

Seuraava Keittiö onkin sopivasti ystävänpäivänä! Sinne on luvassa jotain sydämellisiä yllätyksiä, joista emme itsekään vielä tiedä..

Monet kyselevät meiltä valmistamiemme herkkujen reseptejä. Valitettavasti niitä on vaikea jakaa eteenpäin, kun suurin osa ruuanlaitosta koostuu improvisoinnista ja soveltamisesta.. Suuri inspiraation lähde on Inna Somersalon "Yllin kyllin herkkuja" -keittokirja, jonka reseptejä usein muokkaillaan TK-olosuhteisiin sopivammiksi. Yksi näistä on kermainen peruna-papusalaatti:

• 1 dl maustamatonta soijajugurttia
• 1 dl kaurakermaa
• 1 rkl omenaviinietikkaa
• 2 rkl kylmäpuristettua oliiviöljyä
• 1 sipuli pilkottuna ja paistettuna
• 1 valkosipulinkynsi pilkottuna ja paistettuna
• 1 tl murskattuja viherpippureita
  
• suolaa, tuoretta ruohosipulia ja persiljaa
  
• 10 kpl keitettyä ja kuutioitua perunaa
• 2-3 suolakurkkua kuutioituna
• 2 dl keitettyjä valkopapuja
  

 Sekoita kastikeainekset ja mausteet. Anna seoksen maustua perunoiden keitinajan verran. Kuutioi perunat ja suolakurkut ja sekoita kevyesti.